Por Lucero Jazmín
Este 30 de noviembre, en el Parque de la Exposición, se llevará a cabo Parriland, un innovador festival organizado por FILO, que busca convertirse en el parque de diversiones definitivo para los amantes de la parrilla. Este evento reúne gastronomía, música y entretenimiento en un solo lugar, ofreciendo una experiencia única para familias y fanáticos de la cultura parrillera.
Parrilan: 16 parrilleros expertos en carne ofrecerán sus mejores platillos
El festival contará con la participación de 16 destacados restaurantes especializados en carnes y técnicas al fuego, como El Charrúa, Osso, La Cuadra del Salvador y Gyu, entre otros. Los asistentes podrán disfrutar de cortes y platos al carbón desde S/20 hasta S/60, junto con una zona de postres que incluirá opciones como torta de chocolate y medialunas.
Además de la oferta gastronómica, Parriland ofrecerá entretenimiento variado, incluyendo presentaciones musicales de artistas y bandas como Salim y Manolo, Miki González, Los Yacks y Gaia. También habrá un mercado parrillero con emprendimientos especializados, clases en vivo de parrilla, concursos, actividades familiares y juegos.
FILO: la mente creativa que se encuentra detrás de este evento
El fundador de FILO, Nachi Benza, destacó que Parriland está diseñado para que cada visitante viva su pasión por el fuego en un entorno lleno de buena comida, música y diversión. Las entradas están disponibles en Joinnus. FILO, nacido en 2016 con la feria «Filo Hamburguesas», ha producido más de 49 eventos en diversas ciudades del Perú, promoviendo la riqueza de la gastronomía peruana. Parriland, su cierre del 2024, llega gracias al auspicio del BCP y promete ser una celebración inolvidable para los amantes de las brasas.
