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Por: Keyla Parreño

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Hacemos un recorrido por los restaurantes de antaño y los más actuales de las mejores hamburgueserías artesanales en Lima. En este top 5 encontrarás desde hamburguesas hechas 100% de pura carne hasta opciones veganas y nikkei. Definitivamente son un parada obligatoria por si estás cerca de cualquiera de estos lugares.

CAFÉ A BISTRO

Una leyenda limeña dice que en Café A Bistro se encuentra la mejor hamburguesa de la ciudad. ¿Cómo comprobarlo? Te recomendamos pedir la solicitada “Café A Burguer”, que se elabora con asado de tira y que el chef del restaurante, Ashton Mullikin, recomienda pedir en término medio. También viene con cebolla caramelizada, pickles, una salsa secreta, queso y pan hecho en casa.

¿Dónde?

Av. Del Ejército 2193, San Isidro.

PAPACHO’S

Si hablamos de las mejores hamburguesas, no podía faltar Papacho’s en nuestra lista, uno de los más conocidos lugares de cocina artesanal y sazón peruana. Su estilo, además de hamburguesas artesanales, también incluye hamburguesas veganas y alimentación orgánica y saludable.

¿Dónde?

C Larcomar, Miraflores

C.C Jockey Plaza, Surco

C.C Real Plaza Salaverry, Jesús María

3/4 Burger Bar

Un lugar que se especializa en hamburguesas artesanales al estilo americano con carne de pastura. Además, puedes acompañar tu plato con una riquísima cerveza artesanal.

¿Dónde?

Enrique Palacios 1072, Miraflores

Don Doh

Este restaurante de origen japonés tiene como propuesta una versión contemporánea del tradicional robatayaki japonés. La carta tiene como elemento central la parrilla y una opción de hamburguesa distinta en presentación y sabor. La Black Burger se sirve en un pan negro al vapor que contiene carne angus, queso cheddar, relish de kyuri y mayo picanto, definitivamente su originalidad te encantará.

¿Dónde?

Av. Conquistadores 999, San Isidro

Juicy Lucy

Sus hamburguesas ya son reconocidas por su gran sabor, textura y suavidad de la carne. Aquí puedes encontrar desde las combinaciones más clásicas hasta algunas combinaciones más creativas. Además de sus excelentes hamburguesas, también puedes encontrar diferentes sándwiches, milkshakes y más. No dejes de probar la “Juicy Lucy”, un inigualable clásico con un generoso adicional de queso fundido.

Av. La Mar 1328, Miraflores

Av. Vasco Núñez Balboa 741, Miraflores

Jockey Plaza (zona cines)

Av. Alfredo Benavides 871, Miraflores

Juicy Lucy Asia, Km 97.5 Panamericana Sur, Boulevard Asia

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