Indicó la Gerencia de Agroexportaciones de ADEX. EE.UU. fue el principal destino de este emblemático postre del ‘mes morado’.
Los despachos de turrón peruano al mundo sumaron US$ 165 mil 776 entre enero y agosto de este año, siendo su principal mercado EE.UU. Dicha información fue revelada por la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Este producto tradicional, asociado al Señor de los Milagros, llegó a 15 países. El segundo lugar del ranking lo ocupó Japón con US$ 16 mil 879 (participación del 10%), seguido de Chile (US$ 12 mil 556), Países Bajos (US$ 11 mil 474) e Italia (US$ 9 mil 353). Estos 3 últimos destinos obtuvieron una participación del 8%, 7% y 6%, respectivamente.
Buenos números
La empresa Belmont Foods Perú lideró los despachos al exterior. También resaltaron Industria Panificadora San José, CV Eximp, Peruvian Collcas Foods, Gerald & Camila Export, Comercializadora El Granero, Comercial El General, Oriundo Trading, Perúchef Trade y JM Importadora Exportadora y Servicios. Las 3 primeras concentraron el 43% del total enviado.
De acuerdo al Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, este postre limeño se exportó en cajas de 250 gramos y 500 gramos, principalmente.
Historia
El mes de octubre no solo es popular por conmemorar al Señor de los Milagros, sino también por el elevado consumo de dicho postre se le atribuye a Josefa Marmanillo, quien en su condición de esclava en el siglo XVII, vivía en el Valle de Cañete y era popular por ser una gran cocinera.
Cuando una extraña enfermedad le paralizó los brazos, decidió viajar a Lima para acompañar la imagen en procesión del Cristo Moreno, e implorarle la liberación de su mal, pedido que le fue concedido.