Por Lucero Jazmín

La industria nacional de huevos enfrenta pérdidas superiores a S/3.3 millones semanales debido al contrabando de 8.8 millones de huevos que ingresan al Perú desde Bolivia cada semana. Este contrabando afecta principalmente a las regiones de Puno, Cusco, Madre de Dios, Tacna, Moquegua y Arequipa, según denunciaron la Asociación de Productores de Huevos del Sur (Aprohsur) y la Asociación de Productores de Huevos del Norte (Aprohnor).

Huevos llegados al Perú traería problemas en la salud

Léster Cervantes, presidente de Aprohsur, expresó su preocupación no solo por las pérdidas económicas, sino también por el riesgo para la salud pública. Los huevos contrabandeados son transportados desde Santa Cruz, Bolivia, hasta Juliaca en un viaje de hasta siete días bajo condiciones insalubres, lo que aumenta la probabilidad de que lleguen en mal estado o portando enfermedades respiratorias que afectan a las aves.

Pedro José de Zavala, director de Aprohperú, señaló que identificar los huevos de contrabando es complicado, ya que las diferencias, como el color del cartón o la ausencia de sellos peruanos, no siempre son fáciles de detectar. Además, una vez en los mercados, los huevos contrabandeados y nacionales pueden contaminarse entre sí, elevando el riesgo de enfermedades como la salmonella. Incluso se han reportado casos de gripe aviar.

José Luis Neyra, presidente de Aprohnor, agregó que la población de aves en Perú ha disminuido, lo que agrava la situación para la industria nacional. El contrabando representa una competencia desleal que pone en riesgo a los productores locales, quienes ya enfrentan dificultades por la reducción en la cantidad de aves y la falta de control sanitario sobre los productos ingresados ​​ilegalmente.